春の準備・・・

 

コーディネイターの宮永です。
すっかり冬らしくなり、寒さの中せわしく一日が過ぎていきます。

そんななか、これだけは!・・・と畑へ。

mame

なんの苗だかわかりますか??

 

写真が小さくて申し訳ないのですが、奥がソラマメ、手前がグリーンピースです~。

 

 

 

私が好きなのはもちろん、子供たちも大好きなお豆さん♪
パスタのソースにしたり、かき揚げにしたり・・・。
春が待ち遠しい今日この頃です。
写真を見てて気が付きましたが、敷き藁ぐらいしてあげないと、いくらなんでも寒そうですね 😛

この時、大根や水菜も収穫したのですが、この写真のものも収穫・・・。

satoimo

 

かなりグロテスクですが(汗)

こちらは里芋。

種イモを吟味しなかったせいか、お味はイマイチですが、煮物のほかにグラタンやコロッケもいいな~なんて♪

 

寒い時期には、寒い時期の食材で体の中から温めて風邪予防をしたいですね。

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