イタリア米収穫!!

 

先日イタリア米の収穫をしまいた!
春にこんな風に種(米)から蒔いたものが

夏には、こんな風に大きくなり、
もちろん無農薬なので雑草だらけになるも
みんなでその雑草を刈り取り、

先日、手で収穫しました!
手で蒔いたのでそりゃ疎らに生えてきますよね・・・
なので手刈りなのです!

藁で束ねて、こんな風に天日干して、
約2週間後に脱穀→精米します!!

このお米を今、建設中の「BIANCO」のオープンイベントで
イベントスさんがパエリアにしてくださり、収穫したみんなでいただきます!
ん~・・・楽しみです!!

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